栄養士 管理栄養士 

食に関する分野であれば、どこでも活躍の場があるのが栄養士。

地域の福祉センター、保健所などで栄養管理のアドバイスをしたり、学校、病院、工場、保育園などの給食施設に栄養面から健康を管理します。

栄養バランスを考えた献立を作ったり、調理師に調理方法を指導したり、栄養についてアドバイスをしたり、食事改善の指導などを行います。

栄養士になるには、国が指定する養成施設で所定の課程を修了して卒業することで「栄養士」の資格が取得できます。

栄養士の上位にある資格として管理栄養士の資格があります。
管理栄養士は、栄養士を管理・指導する立場にあり、一定数以上の食事を提供する施設で有資格者を設置する必要があります。

管理栄養士の資格は、栄養士の資格取得後、卒業した学校に応じて１〜３年の実務経験を積んだあと、試験を合格することによって取得できます。

健康への意識が高まる現代では、需要が増加する専門職のひとつと言えます。

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